Volkstuinen

  • door
Voedselpakketten samenstellen

Veel voedsel dat door de Braziliaanse bevolking wordt geconsumeerd wordt verbouwd door lokale families. Deze sector bestaat uit kleine producenten op het platteland, traditionele volkeren en gemeenschappen. In Brazilië worden vooral maïs, cassavewortel, bonen, suikerriet, rijst, koffie, tarwe, fruit en groenten geoogst.

Als zending zijn we ons zeer bewust van de noodzaak en de kansen van de landbouwsector. Om voldoende voedsel te hebben voor de verschillende projecten zijn we jaren geleden enkele landbouwprojecten gestart. Hiermee konden we gezinnen een stukje grond aanbieden om voedsel voor eigen consumptie te verbouwen, of voor verkoop voor extra inkomsten.
De meeste gezinnen die meedoen met het volkstuinenproject, zijn financieel kwetsbaar. Ze zijn blij dat ze met eigen inspanning voedsel kunnen verbouwen. Vaak zijn ze te vinden in de tuinen om hun stukje grond te verzorgen, onkruid te wieden en water te sproeien.

Tijdens de pandemie was er een tekort aan voedsel in de winkels, waardoor de prijzen van voedingsmiddelen stegen. Vanuit de volkstuinen van de zending konden we gelukkig de meest arme gezinnen van gratis voedsel voorzien om schrijnende situaties te voorkomen.

Bij de eerste signalen over het coronavirus, wilden we onze productie in de landbouwprojecten (Betel- en Berseba-boerderijen) zo veel mogelijk verhogen. Het doel was om groenten en fruit te kunnen leveren aan de projecten in alle dorpjes waar we actief zijn in de staat Minas Gerais (Dit zijn Sabinópolis, Euxenita, Materlândia, Rio Vermelho, Paulistas, Senhora do Porto en Carmésia).
De leveringen begonnen direct na de sluiting van de eerste kinderdagverblijven, in maart 2020. In overleg met de leiding van elke locatie hebben we een distributieplan opgesteld. Van alle gezinnen is geïnventariseerd welke behoeften er waren. Daarna konden we de levering van voedselpakketten gaan regelen.
Met de voedselpakketten konden gezonde maaltijden worden gemaakt. De pakketten bevatten verschillende soorten groenten en fruit, zoals bijvoorbeeld bladsla, bananen en cassavemeel.
Vanaf maart 2020 hebben we maandelijks groenten en fruit kunnen uitdelen. Een logistieke uitdaging: de oogst van de tuinen, verspreiding naar de kinderdagverblijven en vandaar naar de gezinnen. Alles ingedeeld in tijdsloten, één gezin per tijdslot, om te voorkomen dat het coronavirus verspreid zou worden. Het is een flinke operatie, maar een grote zegen voor heel veel gezinnen!